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今年も届いた遠野の夏野菜

遠野の夏野菜2

今年も友人から夏野菜がとどいた。ハイライトはピーマン味噌の材料が丁寧に仕分けされていること。彼の祖母伝来のピーマン味噌は、数年前から我が家の珍品として家族皆に喜ばれている。それにしても青南蛮は絶品の辛さを発揮している。素手で水を使わずに処理することが、種取りに絶好の作業方式であることを発見、今年はこれで悦に入っていた。

遠野の夏野菜2


ところが作業終了後に両手のヒリヒリはすさまじく、とても辛抱できるものではない。ネットで調べて普通のサラダオイルを両手につけて手洗いし、最後に石鹸で洗い落とすと、ヒリヒリ感がなくなり驚いた。ネット情報も生活に密着して便利な時代になったものである。
遠野の夏野菜2
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テーマ : 小さなしあわせ
ジャンル : 日記

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